En 1901, Victor Capart crée la Solidarité ouvrière, boulangerie coopérative socialiste rue de Menin dont il devient le vice-président. Cette boulangerie a tant de succès qu'elle peut acquérir en 1905 un terrain sur lequel est construit une Maison du Peuple, qui sera inaugurée le 11 avril 1909.
Le syndicat, la coopérative et le Parti Socialiste sont les trois organisations, pour Victor Capart, à même de défendre le prolétaire.
